esperienze di pizza
di
Antonio Polichetti
"Estate addosso" nasce da sapori diretti, vivi, assolati, sapori che non cercano distanza, ma vicinanza. Parlano la lingua della terra, del sole e della tradizione campana, lasciando spazio ai profumi e alla memoria.
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ROSSO E PEPE, SCAROLA ARROSTO, PATATE, PREZZEMOLO E ROSMARINO, FIORI E ALICI, TRA NERANO E SCAPECE, MELANZANA SOL LEVANTE, PARMIGIANA, FRIGGITELLI E TONNO, TRACCHIE E PESCA, PIZZA DI SCAROLE, ALICI E CAPPERI, SCARPARIELLO, ROSSO E PEPE, SCAROLA ARROSTO, PATATE, PREZZEMOLO E ROSMARINO, FIORI E ALICI, TRA NERANO E SCAPECE, MELANZANA SOL LEVANTE, PARMIGIANA, FRIGGITELLI E TONNO, TRACCHIE E PESCA, PIZZA DI SCAROLE, ALICI E CAPPERI, SCARPARIELLO,
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Disponibile su prenotazione il martedì e il mercoledì
Menù Estate Addosso
Antonio Polichetti
pizzachef
L'estate sopravvive così: in un gesto antico, in un profumo riconoscibile, in un sapore capace di riportarci altrove.
